Tjo!
Till lunch idag gjorde jag omelett, och den blev så sjuuuukt god! Jag brukar göra omelett ganska ofta, men den här är nog godast hittills (och ändå så enkel). Har gjort med tonfisk förut men då blandat det i själva smeten och det blev inget vidare, men detta, åh detta blev perfekt! Ska försöka göra det någon mer dag i veckan :D Tror för övrigt det hade varit riktigt gott med keso till men jag får inte äta det nu när jag utreder vad jag är allergisk mot, så det får någon annan undersöka.
-
TONFISKSOMELETT
2 ägg
2 msk vatten
2 msk vatten
1 burk tonfisk
1 tomat
Salt och peppar
Smör/olja att steka i
Vispa ägg och vatten. Hetta upp smör/olja i en stekpanna och häll i blandningen. Låt steka tills det nästan stelnat. Rinn av vattnet från tonfisken och bred tonfisken på omeletten. Skiva en tomat och lägg på, krydda efter behag. Låt den värmas en stund till och servera sedan med kärlek ;)
Kommentera